Kars Beyaz Çeçil 500 Gr

Doğu İllerinin Eşsiz Peynir Lezzeti: Çeçil Peyniri Nedir?

Türk mutfağı, peynir çeşitliliği açısından oldukça zengin bir mutfak kültürüne sahiptir. Kahvaltı sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden olan peynir, Türkiye’nin hemen her bölgesinde farklı biçimlerde üretilen süt ürünleridir. Türkiye’de hayvancılığın yaygın olduğu bölgelerinde üretilen farklı aromalara sahip yöresel peynir çeşitleri, tüm dünyada tüketilen ürünlerin başında gelmektedir. Beyaz peynir ve kaşar peyniri kadar Kars, Ardahan, Erzurum ve Iğdır gibi bölgelerde yaygın olarak üretilen çeçil peyniri, yurtdışında da sıklıkla tüketilen peynir çeşitlerinin başında gelmektedir. ‘Çeçil peyniri nerenin’ sorusuna Türkiye’nin neredeyse tüm doğu illerinde üretildiği yanıtını vermek doğru olacaktır. Çeçil peyniri, tel tel ayrılan bir yapıya sahip olması sebebiyle kimi bölgelerde tel peynir olarak da anılmaktadır.