KARS MANDIRA

Yöresel peynir çeşitliliği bakımından oldukça zengin olan ülkemiz, farklı peynir lezzetlerine ev sahipliği yapıyor. Kahvaltı sofralarını lezzetlendiren yöresel peynir çeşitleri, lezzetli olmalarının yanı sıra zengin besin içeriği sayesinde insan vücudu için sayısız fayda barındıran gıda maddeleri ar..

Yöresel peynir çeşitliliği bakımından oldukça zengin olan ülkemiz, farklı peynir lezzetlerine ev sahipliği yapıyor. Kahvaltı sofralarını lezzetlendiren yöresel peynir çeşitleri, lezzetli olmalarının yanı sıra zengin besin içeriği sayesinde insan vücudu için sayısız fayda barındıran gıda maddeleri ar..

Isırgan Otu: Doğanın Şifalı BitkisiIsırgan otu (Urtica dioica), yüzyıllardır geleneksel tıpta kullanılan ve sağlık açısından birçok faydası bulunan bir bitkidir. İçeriğindeki vitaminler, mineraller ve antioksidanlar sayesinde çeşitli sağlık sorunlarının önlenmesine ve tedavisine katkı sağlar.Isırgan..

Manda Peyniri 1 KgManda sütünün içeriğinde de, aslında inek sütü, koyun sütü, ve keçi sütünde bulunan kalsiyum, ve protein var. Ancak, manda sütünde, bu içerikler, diğerlerinden iki kat kadar daha fazla. Sadece bu da değil. Manda sütünün içeriğinde yer alan kolesterol miktarı da diğer sütlere göre ç..

Tereyağı, hayvansal bir gıda maddesidir. Tereyağının ham maddesini süt yağı oluşturur. Tereyağı bir çeşit hayvansal yağdır. Yağın bileşiminde %82 oranında süt yağı, su, süt şekeri, mineraller, kolesterin, suda çözülmüş vitaminler, protein, asitler, aromalar ve proteinler bir araya gelmiştir...

Evelik Otu (Labada) Nedir?Evelik otu (Rumex obtusifolius), kuzukulağıgiller familyasına ait, çok yıllık bir bitkidir. Halk arasında labada, efelik veya develik olarak da bilinir. Genellikle sulak alanlarda, dere kenarlarında ve çayırlarda doğal olarak yetişir. Yaprakları geniş, yeşil ve hafif ekşi b..