Bu kategoride Anadolu’nun dört bir yanından geleneksel tarifleri keşfedebilirsiniz. Özellikle Kars mutfağının eşsiz lezzetleri, peynirli yemekler, yöresel çorbalar, tandırda pişen ekmekler ve unutulmaya yüz tutmuş tarifler burada sizleri bekliyor. Doğal ve yerel malzemelerle hazırlanan ev yapımı tariflerle sofralarınıza otantik bir dokunuş katın. Hem geçmişin tatlarını yaşatmak hem de mutfağınıza yeni lezzetler eklemek için doğru yerdesiniz!
19 Şub
0
7
Kars Usulü Umaç Helvası Tarifi (Tam Ölçülü ve Detaylı)Umaç helvası, Kars mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Pratik, az malzemeli ve yoğun lezzetlidir. Kars halkı bu tatlıyı özellikle kış aylarında yapar çünkü sıcak servis edildiğinde iç ısı..
14 Şub
0
34
Kars Kazı Nedir?Kars kazı, özellikle kış aylarında yapılan ve bölgenin sert iklimine uygun olarak yüksek besin değerine sahip bir yemektir. Kars’ın köylerinde özel olarak beslenen kazlar, kasım ayında kesilir ve geleneksel yöntemlerle tuzlanarak kuru..
Gösterilen: 1 ile 2 arası, toplam: 2 (1 Sayfa)